-
1 steak
-
2 steak
1. n кусок мяса или рыбыcarpetbag steak — кусок мяса, нашпигованный устрицами
2. n бифштекс3. n рубленая котлетаСинонимический ряд:cow's flesh (noun) beef; corned beef; corn-fed; cow's flesh; hamburger; meat; pastrami; red meat -
3 steak
steɪk сущ.
1) кусок мяса/рыбы (для жаренья) juicy steak ≈ сочное мясо tender steak ≈ мягкое мясо tough steak ≈ жесткое мясо well-done steak ≈ хорошо приготовленное мясо rump steak ≈ вырезка (часть мясной туши) ;
ромштекс
2) бифштекс to broil амер., grill a steak ≈ жарить бифштекс to like one's steak medium ≈ любить бифштекс с кровью club steak ≈ бифштекс из филейной части Porterhouse steak кусок мяса или рыбы (для жаренья) бифштекс - fillet * (американизм) бифштекс из вырезки - rump * ромштекс рубленая котлета - hamburg * рубленый бифштекс rump ~ кусок вырезки, ромштекс steak бифштекс ~ кусок мяса или рыбы (для жаренья) -
4 steak
стейк имя существительное: -
5 steak
[steɪk]rump steak кусок вырезки, ромштекс steak бифштекс steak кусок мяса или рыбы (для жаренья) -
6 steak
бифштекс -
7 steak
-
8 steak
[steɪk]сущ.1) кусок мяса или рыбы ( для жаренья)well-done steak — хорошо приготовленное, хорошо прожаренное мясо
2) бифштексto broil a steak амер. / grill a steak — жарить бифштекс
-
9 steak
кусок мяса или рыбы для жарения, бифштексfillet steak (AmE) бифштекс из вырезкиrump steak ромштексhamburg steak рубленый бифштексtender steak мягкий бифштекс -
10 steak
[steık] n1) кусок мяса или рыбы ( для жаренья)2) бифштексfillet steak - амер. бифштекс из вырезки
3) рубленая котлета -
11 steak
noun1) кусок мяса или рыбы (для жаренья)2) бифштекс* * *(n) бифштекс; кусок мяса; рубленая котлета* * *1) кусок мяса/рыбы 2) бифштекс* * *[ steɪk] n. тонкий кусок мяса, кусок мяса или рыбы, бифштекс, рубленая котлета* * ** * *1) кусок мяса/рыбы (для жаренья) 2) бифштекс -
12 steak
стейк, бифштекс натуральныйКусок вырезки из разных частей говяжьей туши, зажаренный на решетке. По степени прожаренности может быть "с кровью" [rare], "средний" [medium] или "хорошо прожаренный" [well done] - по выбору клиента. Среди видов стейка особенно популярны: round steak, sirloin steak, pinbone steak, porterhouse steak, T-bone steak, club steak, flank steak -
13 бифштекс
Большой англо-русский и русско-английский словарь > бифштекс
-
14 steak
[steɪk]1) Общая лексика: бифштекс, кусок, кусок мяса или рыбы (для жаренья), рубленая котлета, тонкий кусок (мяса, рыбы, тж. жареный), кусок мяса (для жаренья), кусок рыбы (для жаренья), стейк2) Реклама: порционный кусок мяса -
15 steak with French fries on the side
Универсальный англо-русский словарь > steak with French fries on the side
-
16 steak
[steɪk]кусок мяса/рыбыбифштексАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > steak
-
17 club steak
-
18 rump steak
-
19 leathery steak
leathery steak бифштекс, жесткий как подошва -
20 Underdone beef-steak
• Underdone < beef->steak Бифштекс с кровьюDifficulties of the English language (lexical reference) English-Russian dictionary > Underdone beef-steak
См. также в других словарях:
steak beef — говядина для бифштексов beef steak бифштекс beef stew тушеная говядина fresh beef свежая говядина soup beef суповая говядина dried beef сушеная говядина … English-Russian travelling dictionary
Бифштекс — из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле … Википедия
бифштекс — (от анг. beef мясо, и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не… … Кулинарный словарь
fillet steak — бифштекс из вырезки gipsy s sirloin steak цыганский бифштекс porterhouse steak ресторанный бифштекс club steak бифштекс из филейной части tenderloin steak бифштекс из вырезки stuffed steak фаршированный бифштекс … English-Russian travelling dictionary
beef steak — бифштекс frenched steak бифштекс с насечкой steak beef говядина для бифштексов English steak бифштекс по английски peasant steak бифштекс по деревенски steak frenching насекание бифштексов … English-Russian travelling dictionary
tenderloin steak — бифштекс из вырезки beef steak бифштекс minute steak малый бифштекс steak is off бифштексов нет veal steak телячий бифштекс rump steak вырезка; ромштекс … English-Russian travelling dictionary
БИФШТЕКС — (от англ. beef мясо и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не … Большая энциклопедия кулинарного искусства
бифштекс — Заимств. в XVIII в. из англ. яз., где beef steaks сложение beef «говядина, мясо» и steak «кусок», s окончание мн. числа. Буквально «куски мяса» … Этимологический словарь русского языка
бифштекс — Для тех, кто знает английский язык, объяснение этого слова не составит труда: оно заимствовано из английского, где образовано из составляющих beef (мясо, говядина) и steak (ломоть, кусок) … Этимологический словарь русского языка Крылова
БИФШТЕКС. — Из англ. яз. (нач. XIX в.). Англ. beefsteaks мн. ч. от beefsteak сложного слова, где b :ef «говядина, мясо» и steak «кусок, ломоть» … Этимологический словарь Ситникова
hamburger steak — рубленый бифштекс beef steak бифштекс minute steak малый бифштекс steak is off бифштексов нет veal steak телячий бифштекс casino steak бифштекс <казино> … English-Russian travelling dictionary
